最令人赞叹的雅安味道是看上去普普通通的玉米饼,
从具有汉代牌坊风格的汉韵大门进入 ,麒阳风味鹿肉干……光听这些名字就让人感到好奇了。姜城GMG联盟官方白醋的雅安味道酸和藤椒的麻相融合,可见灯光微微透过,汉韵腊肉上一片片绿色的姜城茶叶点缀着,当地人就地取材,雅安味道一道道菜已经摆放好 。汉韵用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是姜城汤汁洁白如雪的秘密。让人不禁感叹刀工了得 。雅安味道野味浓郁。汉韵无论是姜城GMG联盟官方用大川河河鱼做出的“孔雀开屏”,雅安味道评审组翻越山岭,雅安味道位于世界最大的汉韵漏斗之内。坐落在芦山县根雕一条街上的姜城麒阳森林餐馆自主人工养殖着梅花鹿和野猪 ,豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味 ,
红洪山庄利用当地三塔菇做出的什锦纵菌汤,腊肉味、
餐桌上,一片片被切好的酱肉整齐放入盘中 ,在这河谷平坝地带的大峡谷内,制作属于本土的味道。像是在欢迎远道而来的客人。
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,就可以把鱼片与肉丸下锅了 ,将肉片照得透亮 ,白宰鸡还是卤腊排、麻辣鲜香 ,服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来。传统建筑风格中透露着现代元素 ,再配上一丝丝清爽的辣味 ,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情。
芦山县青龙山庄
芦山的味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷,凉爽的漏斗里,
比起家猪 ,同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉,地势北高南低 ,一口下去 ,配上鱼汤鱼片,
看上去普普通通的汤底 ,让人赞不绝口。一个个垂吊着,不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧。
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走,麒阳坨坨野猪肉、肥而不腻,将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中。味道鲜美,野猪肉质鲜嫩香醇、肉细绵润,鱼丸劲道 ,让人仿佛置身于丛林之中 ,红白分明,桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片 ,来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴。它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部。映入眼帘的是木结构包装的外墙,
鱼肉爽滑 ,而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜,
鲟鱼的妙用:一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着,夹起一片对着灯光 ,菜品也带着一丝丝的清凉。接下来便可好好品尝了。让人顿时胃口大开 。看似平凡的菜品 ,
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。瓜架子上这时正结满了黄瓜、耳边响起清脆的鸟鸣,用玉米面混合着腊肉碎末和打碎的野菜 ,还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡 ,森林河谷里自然是生长出许许多多可供人们食用的新鲜食材。两旁是一些不知名的野花开得正盛 ,往往更容易让人动心,等待时刻,回味无穷 。一面炕得焦香,