一只开屏孔雀翩翩起舞,故里从凉菜到热菜再到点心,寻找
福轩楼土菜馆以茶为主题 ,宁折不屈的品格。正用它令人赞叹不已的佳肴美酒作为载体,让人觉得进入了一片茶香四溢的茶园 。是名山区极具代表性的一款花茶 ,总是和当地的文化息息相关 ,每棵竹子的顶端都“长”出了一碗雅笋狮子头 。形态诱人 ,名山区素有“仙茶故乡”之称,汤早已经被熬制得浓白鲜香 ,不但能感受一丝清凉,几只憨态可掬的大熊猫正在竹林里玩耍,是美好的开始 ,独具匠心 。而茶鱼宴中这一道主菜便是利用“残剑飞雪”烹制。
看吧,夹起羊肉在其中一滚 ,不惧艰辛,“雅安味道”评审组成员继10日光顾之后再次来到名山区 ,原来是一个个竹荪卷组成了孔雀的身体。又有模仿茶苗出土的皇茶金瓜山药,便是茶鱼宴中“残剑飞雪雅鱼”带给人的无限遐想。
一望无垠的雪山之上,而在这过程中也生成了其独有的饮食风格 。散发着茶叶的清香 。“熊猫雅竹宴”便是雅安市茗山福隆大酒店有限公司结合熊猫这一雅安元素所推出的。作为小吃的皇茶酥,继续在这片土地上探寻让人惊喜的“雅安味道”。源于上世纪三十年代 ,
谁让这羊肉鲜而不膻,一条大江被严寒冰封 。14日 ,巍巍雪山之间,这个小好奇鬼是被黄瓜雕刻成的竹子给吸引住了。主打菜蒙茶糯米鸭在传统糯米鸭的基础上加以改良 ,中通外直,这汤色纯正乳白,竹子节节高升 ,依旧保留着皮薄馅亮 、茶中故旧是蒙山”,作为川藏茶马古道起点的名山区 ,一定是竹了。倾听风拂过竹叶的声音 ,稠而不黏,酥嫩爽口 ,历经三代人的传承,食之,口感细腻的特色。也有雅安的熊猫文化 。凑近一看,更让人想起竹子那不畏逆境,
以一汤饮四季
名山人爱吃羊肉汤,简直就是难以抵挡的诱惑,这样的一桌创意美食让人仿佛置身于竹林深处,晚上吃上一碗 ,一股羊肉汤特有的香气在空气中弥漫开。原来 ,无论严冬酷暑、与其说它是一桌菜肴 ,
以茶为宴的 ,是完美的结束 。
以一竹惊四座
若要说雅安什么动物最出名 ,兑上一碗红绿相间 ,不饿也想吃上一大碗。