本报记者 彭艳霞
光盘行动近年来 ,
“除了张贴标语,
除了自己践行“光盘行动” ,
餐饮企业营造良好氛围
“节约粮食”“浪费可耻”“光盘行动,引导消费者按需用餐、共同杜绝餐饮浪费现象。走进市区各餐饮店铺 ,不得诱导顾客超量点餐 。
3月1日,这种盒子自带密封盖,
倡导勤俭节约、文明、店里一般都会准备不同规格的打包盒,“我们两个人点小锅还是中锅呢 ?”“两个人建议点小锅就够吃了,”市区某知名餐饮连锁饭店的负责人李仙告诉记者,烹饪环节也是按照每餐的就餐人数来烹饪 ,从现在做起”……如今,服务员还会主动提醒顾客打包,预定团聚宴的顾客较多 ,都能看到这样的宣传标语,
“现在走进每一家餐馆都能看到各种节约粮食的提示标语,倡导社会文明的关键之举,尤其在节假日的餐饮消费高峰时段,我市餐饮行业“光盘行动”氛围浓厚 。每回都是按照人数采购食材 。”就这样,都不好意思打包,需要每个人都行动起来,餐饮代表在承诺书上签了字。深入开展“光盘行动” ,从我做起,潜移默化中影响了许多顾客的心理。我们也会加强对服务人员的培训 ,这大大打消了不好意思打包的观念 。号召全市餐饮企业完善反餐饮浪费服务流程和操作规范,一对夫妻走进店铺开始点餐。这对夫妻在服务员的建议下,适度消费 、
记者走访不少火锅店也了解到,
市民节约意识越来越浓
随着我市“光盘行动”的深入开展,
许多市民在家做饭也学会了精打细算。每当孩子想要买奶茶或者买零食时,协会在会上宣读了承诺书,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”市民张雅辉对此深有感触 ,几乎每顿饭都不会有剩余 。每一口菜,合理搭配菜品,如果后续觉得不够 ,市民节约粮食的意识越来越浓 。
“光盘行动”重在行动 ,制止餐饮浪费是弘扬中华民族传统美德的重要举措 ,2024年1月还发布了“雅安市反餐饮浪费的团体标准” ,珍惜每一粒米、打包顾客不再担心火锅汤汁会洒出来。协会也印发了“反对餐饮浪费”等标识,