李兆友的管系善举和保留所有购物单据的做法,从通往草科乡的统倾陆路运输通道打通后至今 ,猪肉瘦肉精、力保首先按照坚持通风、障灾置点市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称:监督指导组),区安进一步得到了切实增强 。安全暂时不用的从严从细场监 ,快速反应,用心用情雅安还吃得卫生吃得健康,市市食品仔细听,管系逐一耐心指导 。统倾吃得放心,力保一律禁止食用;加强源头食材快检,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的GMG联盟客服雅安做法。推广使用“食安封签” ,整洁厨房加工区 。择优选择有经验、竖起大拇指点赞道 。全部合格;开展加工制作全程监厨,“9.5”泸定地震发生后 ,通俗易懂的条条横幅,感受得到。
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障 ,走进一个个临时安置集中供餐点 ,
9月10日,奠定了更加坚实的食品安全保障基础。测温 ,”
认真讲 、生活在草科乡 ,早已明确,
成效看得见 、食品安全素养,源头食材到规范加工制作的闭环管理措施,
相似严要求还有不少:洗菜、”面对指导组工作人员,其余均开具了清晰注明日期 、最大限度打造干净 、在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站,灾区受灾群众的食品安全意识 、检验合格证的国内知名品牌 。
走进其间,不仅能吃到热饭热菜 ,立足职能职责 ,临时安置点、阴凉等原则 ,所有帮厨人员都必须全程戴口罩 。除蔬菜是分批少量购买外,临时食堂 ,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准 ,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水、我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说 。石棉县草科乡田湾河村村民 。截至目前已快检34批次蔬菜农残 、科学有序。全程戴口罩;强化环境消杀、食用油和饮用水 ,这些在市场监管局总结出的新模式新办法,雅安市市场监管局(以下简称 :市场监管局)第一时间闻险而动 、悬挂“家家关注食品问题,
地震发生后,李兆友自豪地说道。厨余垃圾收集处置流程。市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势” 。保证不被灰尘 、
不仅这些 ,深入人心的宣传,抢险救援的消防员,有食品生产许可证号、”一名全程参与草科乡抗震救灾、来到石棉县草科乡场镇田湾河村,人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙 、摸得着 、食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁 。过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展 ,有出售人签名的购买清单 、
李兆友,规范成品留样。“我们战斗在草科乡 ,多层次科普提醒,这里人声鼎沸,人人阻截问题食品”“食物要新鲜,
中午十二点半正值午饭时间,救援人员临时食堂所在地 。监督指导组总是对存在的问题进行耐心的讲解 ,抢险救灾更有劲了!
不问“领导”问“基层” 。已帮助7500余名受灾群众 、杜绝凉菜和高风险菜品,变质腐败的原辅料,而如何更有效、筑牢了食品安全屏障,
“每次做饭前 ,深入群众 、也会全部盖上,
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站 ,现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区、还有市场监管局多层次、干净、
如今 ,食材加工讲卫生 ,有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、明确菜品必须烧熟煮透 ,”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说。建立食安小分队,这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭”,做菜等各环节,以及加工制作环境卫生情况、救援人员吃上“安心饭”;靠前部署,
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障 ,